Nutriment pour levure
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Le nutriment pour levure (phosphate diammonique) fournit une source essentielle d'azote qui aide la levure à métaboliser efficacement les sucres en alcool. Il est particulièrement bénéfique pour les vins à forte densité et les bières qui ont du mal à fermenter les sucres restants. Utilisez ½ à 1 cuillère à café pour 4 L, ou selon les instructions de votre recette.
