Graine de coriandre Brewer's Best
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Alcohol:
Cider Color:
Difficulty:
Ingredients:
Oak:
Body:
Product Cost:
Spec:
1 oz
Sweetness:
What's Included?:
La graine de coriandre Brewer's Best est une épice de brassage classique largement utilisée dans les bières de spécialité et de style belge. Elle ajoute une saveur et un arôme citronnés et épicés distinctifs qui s'accordent parfaitement avec l'écorce d'orange amère dans les bières blanches, et complètent les bières de blé, les saisons et d'autres styles d'inspiration belge. Le broyage grossier des graines avant l'ajout aide à libérer tout leur potentiel aromatique.
Utilisation :
- Quantité typique : 15 à 30 g pour 19 litres
- Moment d'ajout : Les 2 à 5 dernières minutes de l'ébullition
- Moudre grossièrement les graines avant l'ajout pour de meilleurs résultats
- Toujours suivre la quantité indiquée dans votre recette
