Houblon Cascade américain en pellets de Yakima Chief
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Floral, Pamplemousse, Herbacé, Herbal, Pin
Alcohol:
Cider Color:
Difficulty:
Ingredients:
Oak:
Body:
Product Cost:
Spec:
Alpha : 4-9 % | Bêta : 5,5-9 % | CO_H : 29-35 % | Huile : 0,5-2 ml/100g
Sweetness:
What's Included?:
Issue du programme de sélection du USDA-ARA, la Cascade est une variété aromatique sélectionnée en 1956 et commercialisée en 1972. Elle a été développée par pollinisation libre d'un plant de houblon Fuggle. La Cascade est la variété la plus populaire dans le brassage artisanal et est reconnue pour son caractère floral, épicé et citronné unique avec un potentiel d'amertume équilibré.
