Gambrinus Honey Malt

Le malt au miel Gambrinus est un grain spécial unique qui apporte une richesse et une douceur miellée, ainsi qu'un subtil caractère herbacé à votre bière artisanale. Étuvé comme un malt de mélanoïdine et légèrement cultivé avec du lactobacille, il procure une acidité douce qui ajoute de la profondeur et de la complexité à un large éventail de styles de bière.

Utilisez 5 à 15 % de votre mout total pour ajouter un caractère chaleureux et doux sans masquer votre malt de base. Il fonctionne exceptionnellement bien dans les bières ambrées, les porters, les bières brunes, les bières écossaises et les bières de blé au miel.

Le malt au miel Gambrinus est un incontournable pour les brasseurs amateurs qui cherchent à ajouter une douceur et une complexité naturelles qui distinguent leur bière — aucun ajout de miel n'est requis.